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EL BAGAZO O CEBADILLA DE CERVEZA EN RUMIANTES

EL BAGAZO O CEBADILLA DE CERVEZA EN RUMIANTES

El denominado bagazo de cerveza (BDG) es el residuo sólido que queda después de procesar los granos de cereales germinados y secados (malta) para la producción de cerveza u otros derivados de la malta. Aunque el cereal que se usa mayoritariamente en la elaboración de...

BAGAZO DE CERVEZA. FRESCO, SECO O ENSILADO

BAGAZO DE CERVEZA. FRESCO, SECO O ENSILADO

Los bagazos o cebadilla de cerveza son subproductos de la producción de cerveza y el procesamiento de la cebada en malta. granos frescos muchos disponibles en la primavera y el verano. De los granos frescos se mantendrá durante unos días y sólo se pueden relacionar...

ENSILADO DE BAGAZO DE CERVEZA

ENSILADO DE BAGAZO DE CERVEZA

Durante muchos años el bagazo de cerveza debía ser consumido lo antes posible para evitar la fermentación del mismo, siendo el ensilado del bagazo de cerveza la mejor forma de conservar la cebadilla de cerveza durante más tiempo. Pero pronto esto cambiará porque...

PRECIO DEL PETROLEO VS. PRECIO SOJA

PRECIO DEL PETROLEO VS. PRECIO SOJA

¿Cómo impacta en los granos la caída del precio del petróleo? La nueva realidad, el rol de los biocombustibles y las perspectivas para el mercado. Existe una "gran relación" entre "el precio del barril de petróleo (WTI) y el valor del aceite y poroto de soja;...

BAGAZO DE CERVEZA HÚMEDO

BAGAZO DE CERVEZA HÚMEDO

Definición y valor nutritivoSubproducto de la industria cervecera resultante del proceso de prensado y filtración del mosto obtenido tras la sacarificación del grano de cereal (cebada, básicamente) malteado. Es un producto húmedo cuyo contenido en materia seca es de...